归芪鸡～健脾益肾汤

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秋冬进补药膳汤，但是这款健脾益肾汤一年四季都可以喝，

归芪鸡的用料

乌鸡 半只 当归 10g
黄芪 10g 党参 10g
红枣 一把 枸杞 少量
老姜 10g

归芪鸡的做法

归芪鸡～健脾益肾汤的做法图解1

步骤1

准备材料，当归、黄芪、党参、红枣、枸杞、老姜，
归芪鸡～健脾益肾汤的做法图解2

步骤2

乌鸡半只，三个人正好一餐全部汤喝完，鸡吃光
归芪鸡～健脾益肾汤的做法图解3

步骤3

鸡冷水下锅放两片姜焯水
归芪鸡～健脾益肾汤的做法图解4

步骤4

这样焯水等水要开之前关火，将鸡温水清洗下放入砂锅中
归芪鸡～健脾益肾汤的做法图解5

步骤5

鸡在焯水的同时，将砂锅盛水另开火热水，这样鸡在焯好、清洗后可以直接将鸡放入温水里炖了，以免鸡遇冷水收缩不好吃！
归芪鸡～健脾益肾汤的做法图解6

步骤6

大火烧开，中小火慢炖一个半小时
归芪鸡～健脾益肾汤的做法图解7

步骤7

起锅加盐就可以上桌了
归芪鸡～健脾益肾汤的做法图解8

步骤8

饭前先喝一碗汤有利于肠胃
归芪鸡～健脾益肾汤的做法图解9

步骤9

汽锅蒸的归芪鸡翅根

归芪鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

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分类： 晚餐

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