芝士云吞焗莜面条

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感谢豆果的试用机会!平时也不怎么吃面食,在这之前我都不知道莜面这东西那字都不会读-_-现在才了解了莜面莜麦这世界公认的健康食品。 其实我也不懂莜面一般是怎么吃的,就做了我自己喜欢吃的吧~莜面条看不到?在下面藏着呢哈哈~

芝士云吞焗莜面条的用料

莜面 100克 云吞 11只
杂菇 100克 胡萝卜 20克
洋葱 30克 青椒 半个
奶酪 80克 番茄酱 1汤匙

芝士云吞焗莜面条的做法

 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

莜面、麸皮、莜麦各2袋,我得吃好久。
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

莜面放盘里加少许盐,加入适量刚煮开的水拌匀;
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

等一会儿不烫手的时候揉成团,醒20分钟;
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

把面团分成小剂子,搓成细面条; 第一次自己做面条,老搓不匀还不长会断~
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

把莜面条上锅蒸10分钟,然后加点油拌匀待用;
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

云吞上锅蒸10分钟; 买的云吞,懒了自己不想做~~
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解7

步骤7

杂菇洗净切细;胡萝卜去皮切丝;洋葱切丝;青椒切丝;
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解8

步骤8

热油锅,把菇类煎干水分;
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解9

步骤9

加入洋葱、胡萝卜和青椒炒软;
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解10

步骤10

加入蒸过的莜面条,加番茄酱和适量盐炒匀;
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解11

步骤11

把炒好的莜面条放烤盘下层,摆上云吞;
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解12

步骤12

撒上奶酪;
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解13

步骤13

烤箱选择烤肉功能200度预热后,放入烤15分钟就可以了。
 芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法图解14

步骤14

味道非常非常好~

芝士云吞焗莜面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-07

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