孜然羊肉粒

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孜然羊肉粒的用料

羊腿肉， 盐，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，香菜

孜然羊肉粒的做法

孜然羊肉粒的做法图解1

步骤1

羊肉切成粒，加盐，白胡椒粉淹10分钟，
孜然羊肉粒的做法图解2

步骤2

少量淀粉抓匀，加少量油封住肉里的水分，用不沾锅加少许油将羊肉粒炒的稍微变色即可，捞出羊肉粒，锅里的底油烧热倒入羊肉粒，加盐，孜然粉，辣椒粉炒匀，
孜然羊肉粒的做法图解3

步骤3

盛盘撒上香菜

孜然羊肉粒的烹饪技巧

辣椒粉，孜然粉最好自己磨成粉，味道最纯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

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分类： 家常菜 孜然味 午餐 中国菜 香

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