盐焗鹌鹑蛋

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每次逛超市看到一大盘的盐焗鹌鹑蛋就嘴馋总忍不住买点回来，那个香现在还回味…但是总有个别的好咸好咸兴许是时间腌得太久的缘故。吃货的世界你永远不懂呵呵何不自己试试呢！

盐焗鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 250g 生盐 1包

盐焗鹌鹑蛋的做法

步骤1

准备一包生盐也叫海盐超市有卖忘记拍照了，鹌鹑蛋洗净沥干水分。
盐焗鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

把盐倒锅中小火翻炒炒至微黄时把鹌鹑蛋倒入，继续翻炒5分钟
盐焗鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

然后把烫盐覆盖住蛋盖上盖子小火闷5分钟关火。不用理它闷2个小时就好了我一般是头天晚上做好第二天再出锅的。那个盐用后拿个碗装好可以反复使用呢。

盐焗鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

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