香脆可口的花生糖

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妈妈喜欢吃花生糖,网上一查,简单,而且自己做的放心,随吃随做,就行动了

花生糖的用料

花生 200g 白砂糖 200g
花生油 10g 葡萄干 40g
核桃 若干

花生糖的做法

香脆可口的花生糖的做法图解1

步骤1

烤箱预热160度,放入花生,核桃烤8分钟左右,听到啪啪花生皮炸开声,就ok
香脆可口的花生糖的做法图解2

步骤2

拿出来后,等稍凉,把皮去掉
香脆可口的花生糖的做法图解3

步骤3

放入袋子里,用檊面杖稍压碎,不要太碎哦
香脆可口的花生糖的做法图解4

步骤4

不沾锅里冷锅放白糖,花生油,小火熬煮,不停用铲子搅拌,以防熬焦
香脆可口的花生糖的做法图解5

步骤5

等到白糖全部融化,变成焦糖颜色,用筷子沾一点放冷水中,结成丝状,就说明糖浆熬好了
香脆可口的花生糖的做法图解6

步骤6

倒入核桃花生葡萄干混合物,不停翻拌均匀,熄火
香脆可口的花生糖的做法图解7

步骤7

倒在油纸上,整型,四边整齐
香脆可口的花生糖的做法图解8

步骤8

过两分钟,趁还热乎,赶紧切成条状,再切成块。注意:不要等到凉了再切,温热时就切,不然要切碎掉
香脆可口的花生糖的做法图解9

步骤9

香甜松脆的花生糖就做好了,你们看,怎么样?!还不错吧

花生糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-20

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