葱蒜飘香水煮虾

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梦蝶de庄周
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水煮虾应该最能保持虾的营养和原汁原味了吧。以前都喜欢用炸的，但是老公说炸的高热量高脂肪的营养也流失了，所以这次用水煮的。

葱蒜水煮虾的用料

活明虾 500g 蒜头 适量
酱油 适量 料酒 适量
卤水汁 适量 姜片 三四片
葱花 适量

葱蒜水煮虾的做法

葱蒜飘香水煮虾的做法图解1

步骤1

活明虾洗净沥水
葱蒜飘香水煮虾的做法图解2

步骤2

姜片切好，葱头蒜头切碎备用。
葱蒜飘香水煮虾的做法图解3

步骤3

油热锅后，把葱姜蒜倒进去
葱蒜飘香水煮虾的做法图解4

步骤4

接着倒入明虾继续大火翻炒
葱蒜飘香水煮虾的做法图解5

步骤5

加适量卤水汁，酱油，料酒，盖上锅盖继续煮开，煮至虾身弯曲，颜色变红即可出锅。
葱蒜飘香水煮虾的做法图解6

步骤6

出锅装盘撒上葱花，这样充满蒜香葱香的水煮虾就煮好啦！

葱蒜水煮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 梦蝶de庄周 编写，未经授权不得转载

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