若愚:自制盐焗鸡爪

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说说我试吃的感觉。因为煮熟后在烤箱烤了20分钟，所以鸡皮很软。盐焗鸡粉里的胡椒味很重，味道不像外面卖的。因为我放了辣椒，所以吃过有点麻麻的。不过当零食吃还是不错的。

自制盐焗鸡爪的用料

鸡爪 盐焗鸡粉
食盐 生抽
干辣椒 生姜

自制盐焗鸡爪的做法

若愚:自制盐焗鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净，剪去指甲。将姜切片，辣椒切段。
若愚:自制盐焗鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪，辣椒，姜片放入锅中，加水煮开后转中火煮一分钟后捞起。
若愚:自制盐焗鸡爪的做法图解3

步骤3

撒入盐焗粉，少量生抽（调色），盐抹匀。
若愚:自制盐焗鸡爪的做法图解4

步骤4

抹匀后冷藏四小时。
若愚:自制盐焗鸡爪的做法图解5

步骤5

四小时后取出。将烤制的容器底部撒盐，铺上鸡爪后再撒一层盐。
若愚:自制盐焗鸡爪的做法图解6

步骤6

200度预热烤十分钟即可。（我烤了20分钟，太软了）

自制盐焗鸡爪的烹饪技巧

其实少放盐焗粉多放盐味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 YouCanStustInMe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 中国菜

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