牛油果火腿肠鸡蛋三明治

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本来以为老妈不会吃的，没想到吃了两块三明治，味道非常好。

牛油果火腿肠鸡蛋三明治的用料

牛油果 2个 鸡蛋 2个
火腿肠 2只 盐 适量
黑椒粉 适量 鲜柠檬 半个
土司 6至8块

牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法

牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解1

步骤1

牛油果切开去核，将果肉用勺子挖出来放入容器中。
牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解2

步骤2

用叉子将其碾碎。挤上事先准备好的柠檬汁。（防止牛油果氧化）
牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解3

步骤3

火腿肠切丁备用
牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解4

步骤4

鸡蛋煮好备用，在这我多煮了几个，怕老妈吃不惯（不过最后老妈也吃了两块）。
牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解5

步骤5

两个鸡蛋要用叉子捣碎。
牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解6

步骤6

将鸡蛋、火腿肠放入牛油果中。
牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解7

步骤7

根据个人口味放盐、黑椒粉后搅拌均匀。
牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解8

步骤8

准备一片土司放在下面抹上一层（根据个人口味厚度自己调整），抹完后再盖上一层土司。
牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解9

步骤9

这是盖好的样子。
牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解10

步骤10

放入烤箱或平底锅将土司煎成或烤成金黄色，平底锅要用小火注意要经常翻动，以防糊底。
牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法图解11

步骤11

煎好后对角切开就OK了。

牛油果火腿肠鸡蛋三明治的烹饪技巧

根据个人口味可适当加一些时蔬或沙拉酱味道会更好。如何挑选牛油果网上有视频。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 羊爱上狼5 编写，未经授权不得转载

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