猪大骨枸杞养生汤

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“都说冬季是最适合进补 养生的最佳时机 我也这么认为所以今天就来一个基本养生汤 猪大骨汤的营养价值： 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾，有补脾气、润肠胃、泽皮肤、养血健骨的功效。

猪大骨枸杞养生汤的用料

猪大骨 2斤 水萝卜 1根
枸杞 10g 党参 1条
盐 适量 鸡精 适量

猪大骨枸杞养生汤的做法

猪大骨枸杞养生汤的做法图解1

步骤1

大概就一根猪大骨，我喜欢带肉的那种 洗净过开水去多余的血水
猪大骨枸杞养生汤的做法图解2

步骤2

准备枸杞 党参
猪大骨枸杞养生汤的做法图解3

步骤3

切块的水萝卜，水萝卜很甜个人非常喜欢吃 （主要是可以吸油）
猪大骨枸杞养生汤的做法图解4

步骤4

烧开放入猪大骨，继续烧开如果有白色的沫就趁这个时候拿勺子弄掉
猪大骨枸杞养生汤的做法图解5

步骤5

烧开几分钟就放进去枸杞 党参继续炖（大火10分钟转小火炖2小时）
猪大骨枸杞养生汤的做法图解6

步骤6

如图是炖两个小时的样子，汤看着就可口哈哈 拿筷子戳一下大骨头旁边的肉如果还没烂 继续小火炖1小时
猪大骨枸杞养生汤的做法图解7

步骤7

炖好 肉够烂就可以加最后的水萝卜了（味美还去油） 继续小火炖10-15分钟即可
猪大骨枸杞养生汤的做法图解8

步骤8

关火前加盐 鸡精大火一开就行
猪大骨枸杞养生汤的做法图解9

步骤9

成品
猪大骨枸杞养生汤的做法图解10

步骤10

成品
猪大骨枸杞养生汤的做法图解11

步骤11

成品

猪大骨枸杞养生汤的烹饪技巧

大骨头要的就是小火慢炖才能出精华 鸡精可以不放的，本来枸杞 水萝卜炖出来的就是甘甜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

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分类： 炖 晚餐 无水印 粤菜 中国菜

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