萝卜烧肉

精品
4.4万 浏览 278 收藏
收藏
妞妞瑛
妞妞瑛
＋ 关注

萝卜烧肉，对于喜肉，又怕肥腻的人来说，是最好不过了！

萝卜烧肉的用料

五花肉 500g 白萝卜 三个
生姜 若干 桂皮 若干
茴香 若干 冰糖 若干
料酒 一勺 海天酱油 5勺

萝卜烧肉的做法

萝卜烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，切成块，冷水绰一下！水开后，不要急着熄火，开盖烧一下，让肉里的骚气跑跑掉！熄火，五花肉用冷水洗净，水沥干，备用！
萝卜烧肉的做法图解2

步骤2

准备好生姜，茴香，桂皮，冰糖。
萝卜烧肉的做法图解3

步骤3

起油锅，放少量油，油温七八成热，下五花肉！翻炒！
萝卜烧肉的做法图解4

步骤4

肉翻炒至金黄色，下酱油5勺，上色第一步！
萝卜烧肉的做法图解5

步骤5

翻炒一下后，加入大量开水，没过肉为止！加入一勺料酒，若干生姜、茴香、桂皮、冰糖，大火煮开，改小火慢炖50分钟。
萝卜烧肉的做法图解6

步骤6

萝卜洗净，切成小块，放入锅内！继续小火炖30分钟！
萝卜烧肉的做法图解7

步骤7

出锅！完工！

萝卜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 妞妞瑛 编写，未经授权不得转载

萝卜烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

萝卜烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 萝卜烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活