麻辣烫(家庭版)

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下雨天吃麻辣烫更配

麻辣烫(家庭版)的用料

火锅底料 1小块 郫县豆瓣酱 1勺
葱姜蒜 适量 牛奶或奶粉 300克
骨汤或开水 400克 各式青菜、涮丸 适量
麻酱汁: 麻酱 1勺(汤勺)
生抽 1勺 蒜末 适量
米醋 半勺

麻辣烫(家庭版)的做法

麻辣烫(家庭版)的做法图解1

步骤1

准备好食材,洗干净切好备用。 热油放入姜葱蒜炒香放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
麻辣烫(家庭版)的做法图解2

步骤2

加入骨汤或开水煮三分钟后捞出渣渣。
麻辣烫(家庭版)的做法图解3

步骤3

放入牛奶转中小火,依次放入难熟的食材后再放入快熟的食材。
麻辣烫(家庭版)的做法图解4

步骤4

芝麻酱部分混合均匀加适量水搅拌开,吃的时候加入芝麻酱搅拌均匀即可开吃。

麻辣烫(家庭版)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:5天前

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