鸡蛋米老头

1.2万 浏览 39 收藏
收藏
迷失的灵魂ch
迷失的灵魂ch
＋ 关注

做美食，其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作，就好比这款鸡蛋米老头，所采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。它的口感非常松脆，咬上一口让人忍不住想吃第二口，第三口，赶紧学起来吧！

鸡蛋米老头的用料

米饭 一碗 鸡蛋 2个
火腿肠 半个 葱花 适量
盐 少许 咖喱粉 少许

鸡蛋米老头的做法

鸡蛋米老头的做法图解1

步骤1

摆花盘，随意发挥。我是用四川泡菜的泡胡萝卜做花，泡甘蓝和炝菠菜做小菜，小菜清爽可口，点缀盘子的同时又做鸡蛋米老头的佐食，口味更佳！
鸡蛋米老头的做法图解2

步骤2

火腿肠切末，切葱花备用。
鸡蛋米老头的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中。
鸡蛋米老头的做法图解4

步骤4

搅成蛋液，再将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全放进蛋液里搅匀。
鸡蛋米老头的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，依据米饭多少适量添加鸡蛋液。
鸡蛋米老头的做法图解6

步骤6

电饼档加入食用油，加热。
鸡蛋米老头的做法图解7

步骤7

拌好的米饭糊倒进热油锅里。
鸡蛋米老头的做法图解8

步骤8

小火慢煎，两面煎黄，煎熟透。
鸡蛋米老头的做法图解9

步骤9

切块装盘，可以撒上自己喜欢的调料或酱汁（我撒的是锅巴末），完工。
鸡蛋米老头的做法图解10

步骤10

成品图
鸡蛋米老头的做法图解11

步骤11

口感松脆，香味扑鼻。

鸡蛋米老头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 迷失的灵魂ch 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 10-11个月

鸡蛋米老头的其他做法更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋米老头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 鸡蛋米老头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活