南瓜玫瑰花馒头

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之前做过紫薯玫瑰花馒头，这次按照一样的方法做的。宝宝爱吃，营养软和。

南瓜玫瑰花馒头的用料

面粉 450g 南瓜 350g
酵母 4g 水 适量
糖 60g

南瓜玫瑰花馒头的做法

南瓜玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

南瓜切片，放入蒸锅蒸熟。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

趁热将白糖加入南瓜中搅拌成泥。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

用一小碗温水将酵母发开加入面粉中搅拌均匀。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

将南瓜泥加入面粉中搓揉。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

将揉好的面团放至发酵两倍。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

将发酵好的面团再次揉至里面没有空气为止。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

将面团分割成数个小面团，用擀面杖将小面团擀成圆形面皮，五张叠放在一起，用筷子在中间印出一条印子，在搓一个长条剂子放在中间，从最下面一张面皮卷起。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8

已经卷起好的样子。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9

卷起了从中间一刀切下，就是这样了。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10

摆好在发酵20分钟。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解11

步骤11

上蒸锅。
南瓜玫瑰花馒头的做法图解12

步骤12

制作完成。

南瓜玫瑰花馒头的烹饪技巧

南瓜水份较重，我和面的时候除了发酵母用到的水，没有在添加水了，根据个人情况，面粉和水酌量加减，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 顺子妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 香 10-11个月

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