乱炒鱿鱼

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Viva_1014
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乱炒鱿鱼的用料

鱿鱼 1000g 土豆 2个
青笋 半根 花生米 适量
生抽 适量 料酒 适量
姜葱蒜 适量

乱炒鱿鱼的做法

乱炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净，放入适量盐、鸡精、姜片、蒜、生抽、料酒腌制半小时。土豆切条、青笋切丁备用
乱炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

锅里放油，冷油加入花生米，大火至花生米脱衣，出锅备用。
乱炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

用炸花生米的油直接倒入鱿鱼翻炒至鱿鱼变卷
乱炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

加入干辣椒、花椒、孜然翻炒。然后加入土豆条和青笋丁。倒入腌制鱿鱼的料大火翻炒至水干
乱炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

快起锅时加入炸好的花生米
乱炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

起锅装盘开吃吧

乱炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 Viva_1014 编写，未经授权不得转载

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