牛油果坚果塔

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立志做土肥圆的Miss胖
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Miss第一次见到牛油果本人的时候，是在泰国。 不幸的是，我把它当做了一般的水果。一口咬下去，那种奇葩的味道终身难忘。同时，我也对它的自身价值充满了质疑，凭什么你这么丑还这么贵。 再次决定重新尝试这种奇葩的味道是因为健身。健身期间的饮食让人伤透脑筋。而各种健身Apps主推健身食材前列就有牛油果君，大概的意思就是说牛油果大人富含各种维生素ABCE种种之类，脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%。 于是，我决定再次与它正面交锋。 当你见到牛油果本人的时候，你心里在想些什么？ 蘸酱油？拌白糖？配蛋黄酱？做个沙拉？ 我深深地思量了一下，牛油果大人虽然丑，可也并非它所愿，那，就帮助它尽量变美丽一些好了。

牛油果坚果塔的用料

牛油果 1个 柠檬汁 1勺
橄榄油 适量 坚果 1把
水果 1颗 全麦土司 2片

牛油果坚果塔的做法

牛油果坚果塔的做法图解1

步骤1

剥掉牛油果皮，把果肉掰出来，捣成泥状

步骤2

在牛油果泥上淋上橄榄油和柠檬汁（是为了防止牛油果过快氧化变成黑色），撒上盐和现磨黑胡椒，搅拌均匀

步骤3

用圆形杯子的杯口切出两片圆形全麦吐司底，送进烤箱，180°，五分钟，烤脆
牛油果坚果塔的做法图解4

步骤4

先在第一片吐司底上铺上一层牛油果泥，厚厚的一层。然后再盖上第二层吐司底，再铺厚厚一层牛油果泥，撒上坚果，以水果作点缀，完成

牛油果坚果塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 立志做土肥圆的Miss胖 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

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