苹果酱

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小涵3
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到了吃苹果的季节，有时候家里苹果多了吃不完，时间长了就变软坏掉，所以做了一些苹果酱，可以早餐配面包吃也比较容易保存

苹果酱的用料

苹果 数个 白砂糖 适量
QQ糖 一袋 白开水 适量

苹果酱的做法

苹果酱的做法图解1

步骤1

苹果洗干净削皮，我用了四个苹果，个头中等
苹果酱的做法图解2

步骤2

苹果切丁，果核去掉
苹果酱的做法图解3

步骤3

加适量白砂糖，覆盖住苹果，腌一个小时以上至盆底有腌出的苹果汁（加糖量可根据口味调整，我加的比较多，果酱很甜）

步骤4

将盆里腌好的苹果和果汁一起倒入锅里，大火烧开然后转小火慢慢煮
苹果酱的做法图解5

步骤5

苹果变色变软之后可以用铲子使劲压一压，这样果汁流出的更快一些，加半袋QQ糖，继续煮

步骤6

如果果汁快收干的时候苹果肉还不够烂，可以加入适量烧开的热水和剩下半袋QQ糖，继续煮一会
苹果酱的做法图解7

步骤7

当果肉完全煮烂，果汁收干，果酱就做好了，盛到容器里放凉即可

苹果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 小涵3 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 甜

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