辣卤牛肉

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何狗贝
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辣卤牛肉的用料

牛肉 500g 川味卤料 1包
冰糖 2颗 魔鬼椒 3颗

辣卤牛肉的做法

辣卤牛肉的做法图解1

步骤1

从超市买回新鲜的牛肉
辣卤牛肉的做法图解2

步骤2

购买一包川味卤料。用水或骨头汤煮开成卤水。
辣卤牛肉的做法图解3

步骤3

将卤味洗净待卤水烧开后倒入锅，沸腾后转小火炖半个小时至食物熟透后关火焖20分钟
辣卤牛肉的做法图解4

步骤4

喜欢辣的朋友讲魔鬼椒或小米辣切成小颗放进去煮，干红辣椒也可以。
辣卤牛肉的做法图解5

步骤5

出锅
辣卤牛肉的做法图解6

步骤6

切片三上花椒海椒面即可佐酒了

辣卤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 何狗贝 编写，未经授权不得转载

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