不用烤箱:微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯

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芝士焗土豆这道菜相当受欢迎,可以做早餐,也可以当零食。没有烤箱的话,微波炉叮一下也ok。 传统焗土豆大多都只是撒些马苏里拉芝士,成品往往过于干硬。这个方子特别添加了液态的酱料,口感更柔软、奶香更浓郁哦!

不用烤箱:微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的用料

(主料)土豆 2个 (酱料)牛奶 50g
(酱料)黄油 10g (酱料)盐 4g
(酱料)胡椒 1g (酱料)鸡精 1g
(撒料)火腿肠 1根 (撒料)熟玉米粒 30g
(撒料)洋葱 半个 (撒料)马苏里拉芝士 60g
(点缀)欧芹/香葱/香菜 适量

不用烤箱:微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法

不用烤箱:微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法图解1

步骤1

土豆洗净并隔水蒸熟。
不用烤箱:微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法图解2

步骤2

土豆晾凉后对切,用叉子将表面叉松以便入味。
不用烤箱:微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法图解3

步骤3

“酱料”部分所有材料小火加热融化。
不用烤箱:微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法图解4

步骤4

“撒料”部分所有材料切成小块。
不用烤箱:微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法图解5

步骤5

土豆表层浇上融化“酱料”、铺上“撒料”后放入微波炉,高火叮3分钟至马苏里拉芝士融化。取出后撒上欧芹/香葱/香菜点缀即可。

不用烤箱:微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的烹饪技巧

1、撒料部分的材料拌匀会香很多,不要把马苏里拉芝士直接放在土豆上,不然烤出来芝士会变硬。 2、各家微波炉功率不同,请酌情增减加热时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-18 10:26:25

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