番茄鸡蛋炒肉片

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番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。蕃茄汁的味道孩子都比较喜欢。我们家两个小朋友每次只要有番茄炒蛋加点肉片就要抢着吃。今天我要把做法分享给各位麻麻，你们是不是也是这么做的呢？我们一起分享哦……

番茄鸡蛋的用料

番茄 1个（350g左右） 瘦肉 150g
鸡蛋 3个 料酒 30g
盐 4g 橄露橄榄油或者食用油 30g
生姜 适量 大蒜 2瓣
葱 适量

番茄鸡蛋的做法

#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解1

步骤1

肉切片，番茄切块，鸡蛋打散备用。
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解2

步骤2

锅内加少量油，把鸡蛋液倒入搅拌后捞起装在碗里备用……
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解3

步骤3

锅内加油，放入姜片，大蒜爆香，倒入瘦肉翻炒3分钟，加入料酒！
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解4

步骤4

炒到肉变白。
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解5

步骤5

加入番茄，再加点盐，一点点白糖，炒至番茄出汁。
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解6

步骤6

然后加入鸡蛋翻炒两分钟，撒入一些葱，搅拌起来。加入适量鸡精。
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解7

步骤7

就这样做好啦！配上一碗白米饭……好吃看的见哦……

番茄鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 圆点521 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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