咸蛋糯米饭

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网络上很流行,自己动手干净、味美

咸蛋糯米饭的用料

糯米 腊肠或腊肉
咸鸭蛋 酱油
玉米 青豆
香菇 胡萝卜

咸蛋糯米饭的做法

咸蛋糯米饭的做法图解1

步骤1

咸鸭蛋洗干净,开小口倒出蛋白。
咸蛋糯米饭的做法图解2

步骤2

挖空好的鸭蛋。
咸蛋糯米饭的做法图解3

步骤3

糯米浸泡3小时以上,加入配料倒入酱油搅拌均匀,浸泡10-15分钟。
咸蛋糯米饭的做法图解4

步骤4

将材料塞入咸鸭蛋中,不要塞太满,7、8分饱。
咸蛋糯米饭的做法图解5

步骤5

锡纸包住咸鸭蛋,放入电饭锅或者高压锅蒸,电饭锅放入大量水,调到煮饭位置,高压锅比较快。
咸蛋糯米饭的做法图解6

步骤6

也可以不用锡纸直接放在电饭煲上蒸,超级简单
咸蛋糯米饭的做法图解7

步骤7

做了N次,味道都是棒棒的,还快递给在外地读大学的表妹吃,好评哟

咸蛋糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-24 02:40:34

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