筒子骨黄豆墨鱼汤

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小2麻麻
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我是两个宝宝的嘛嘛，现在孩子哺乳期。我想大部分哺乳妈妈都会有感觉奶水不是很够的时期。像我，这款汤就可以解决。

筒子骨黄豆墨鱼汤的用料

筒子骨 1根 墨鱼 1个
黄豆 若干 盐 适量
姜 1块

筒子骨黄豆墨鱼汤的做法

筒子骨黄豆墨鱼汤的做法图解1

步骤1

黄豆泡30分钟，（我懒，一般用热水泡，其实要口感好，冷水泡就好。）
筒子骨黄豆墨鱼汤的做法图解2

步骤2

干墨鱼泡软，冷水泡一夜，热水一般半小时到一小时就可以了。同上面一样。冷水泡更好打理。
筒子骨黄豆墨鱼汤的做法图解3

步骤3

筒子骨冷水下锅，烧开后去浮沫。我最讨厌去浮沫了。可怕的强迫症啊，总觉得捞不干净，曾经二逼得直接捞骨头起来把汤全倒了，不过千万别这样，这个汤是相当好的。
筒子骨黄豆墨鱼汤的做法图解4

步骤4

泡好的墨鱼，清理干净，去皮去骨，切成小块。或者切成丝。我喜欢切小块，因为我一般不吃这墨鱼肉。
筒子骨黄豆墨鱼汤的做法图解5

步骤5

左边是肉，右边是骨头和皮，把肉切吧切吧
筒子骨黄豆墨鱼汤的做法图解6

步骤6

把泡好的黄豆，切好的墨鱼装锅，别忘了再拍块姜。
筒子骨黄豆墨鱼汤的做法图解7

步骤7

把焯好的筒子骨和汤一起倒入高压锅中，感觉汤不够，烧壶开水加进去，记得加烧开了的水，一定要烧开了的水，烧开了的开水。加冷水肉会老掉，不好吃（别问为什么，因为我懒过
筒子骨黄豆墨鱼汤的做法图解8

步骤8

好了，开煲。我去收拾收拾房间，拖个地，洗个衣服，或者再奶个娃，差不多就可以起锅了。
筒子骨黄豆墨鱼汤的做法图解9

步骤9

加适量盐，要想汤白一点可以加些胡椒粉。我不怎么喜欢加胡椒。

筒子骨黄豆墨鱼汤的烹饪技巧

黄豆和干墨鱼都要用冷水泡哦.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 小2麻麻 编写，未经授权不得转载

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