手残党也能做的巧克力挞

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melody要为考试攒人品
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超简单做饭，手残党福音

巧克力挞的用料

巧克力 150g 鲜奶油(可用牛奶150g+黄油20g代替) 170g
饼干(挞底) 150g 黄油(挞底) 40g

巧克力挞的做法

手残党也能做的巧克力挞的做法图解1

步骤1

(挞底)饼干弄碎 可以用搅拌机，我是因为懒得洗搅拌机又有闲功夫才用手的
手残党也能做的巧克力挞的做法图解2

步骤2

(挞底)加入黄油
手残党也能做的巧克力挞的做法图解3

步骤3

(挞底)搅匀
手残党也能做的巧克力挞的做法图解4

步骤4

(挞底)倒入模具底部压实
手残党也能做的巧克力挞的做法图解5

步骤5

巧克力弄碎(小块也行，只要能弄化就行) 加鲜奶油(可以牛奶黄油代替) ps，鲜奶油(或牛奶)要加热，微波炉就行
手残党也能做的巧克力挞的做法图解6

步骤6

用正确的姿势隔水加热(我是加了奶后发现没热水了才匆忙用了灶上的蒸锅
手残党也能做的巧克力挞的做法图解7

步骤7

不烫了就可倒入模具里(最好是那种活底的模具，不管做什么点心都好脱模) ps，所以挞底一定要压实，怕流出来可以在地下垫个盘子
手残党也能做的巧克力挞的做法图解8

步骤8

放入冰箱2小时，凝固即可脱模，撒上可可粉(凑合的话不撒也行)就可以吃啦~

巧克力挞的烹饪技巧

1.融化的巧克力越搅越顺滑。 2.没有奶油可以用牛奶和黄油代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 melody要为考试攒人品 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 甜 下午茶

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