飘香烤鸡

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煜琪麻麻
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这道菜又方便又好吃，过年过节要忙不过来，就直接烤吧

飘香烤鸡的用料

鸡 1只 洋葱 半个
小土豆 3个 青红菜椒 各1个
橙子 1个 蒜头 半个
黑胡椒粉 少许 生抽 3勺
耗油 1勺 料酒 2勺

飘香烤鸡的做法

飘香烤鸡的做法图解1

步骤1

鸡先去头去脚去屁股，洗干净。
飘香烤鸡的做法图解2

步骤2

用牙签扎遍鸡全身
飘香烤鸡的做法图解3

步骤3

调好腌料，也可以按照自己口味自由调整
飘香烤鸡的做法图解4

步骤4

酱料倒入盆里，现磨些胡椒粉一起，按摩按摩鸡，再腌制，至少两小时以上，我是早上腌，下午烤。
飘香烤鸡的做法图解5

步骤5

配菜提前切好，可以自由搭配的
飘香烤鸡的做法图解6

步骤6

锅热，少许油，洋葱切方块下锅，蒜头切中间一刀，下锅炒香
飘香烤鸡的做法图解7

步骤7

加入土豆翻炒到软，微黄
飘香烤鸡的做法图解8

步骤8

倒入生抽调味，黑胡椒粉加入一些，出锅。
飘香烤鸡的做法图解9

步骤9

烤盘垫一层蜡纸或者锡纸都行，铺上土豆，辣椒
飘香烤鸡的做法图解10

步骤10

鸡肚子里也塞入菜
飘香烤鸡的做法图解11

步骤11

用一个橙子把肚子堵上
飘香烤鸡的做法图解12

步骤12

烤箱预热170，烤50分钟左右，每20分钟翻一次，刷之前的腌料，腌料加点蜂蜜会上色更好。烤的时间可根据烤箱脾气调整。
飘香烤鸡的做法图解13

步骤13

成品图
飘香烤鸡的做法图解14

步骤14

成品图
飘香烤鸡的做法图解15

步骤15

成品图

飘香烤鸡的烹饪技巧

腌鸡的调料也可以根据自己的口味调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载

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