快手早餐~~简易韩式白菜煎饼

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JJune_小厨娘
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放假回家前，到上海虹泉路韩国街超市里哼哧哼哧采购了超级多食材，人肉空运回家呀！！其中就有今天的主角，韩国煎粉，老是看韩剧里男女主角调情的时候，在路边摊喝一杯烧酒就着煎饼，浪漫满分，一直想试试什么味道，泡菜太麻烦买不回来了，自家泡菜来凑个数吧(｡･ω･｡)ﾉ♡

白菜煎饼的用料

韩式煎粉 150g 红椒 1/2个
洋葱 1/4个 圆白菜 适量
鸡蛋 1个 食用水 适量
泡胡萝卜 1个 五香粉 适量

白菜煎饼的做法

快手早餐~~简易韩式白菜煎饼的做法图解1

步骤1

将洋葱，红椒，圆白菜切成丝，备用

步骤2

将鸡蛋打入煎粉，加入适量水，盐，根据喜好加入适量的五香粉，少许食用油，调匀至无颗粒块状(｡･ω･｡)ﾉ♡ 水要适当多一点，使液体能够流动的那种程度
快手早餐~~简易韩式白菜煎饼的做法图解3

步骤3

开火，热锅，锅底刷少许油，倒入调制好的面糊摊匀，放上准备好的材料，煎1、2分钟左右
快手早餐~~简易韩式白菜煎饼的做法图解4

步骤4

翻面，刷上油，小火2分钟左右，将下面的蔬菜煎熟
快手早餐~~简易韩式白菜煎饼的做法图解5

步骤5

翻过来刷上少许油，继续小火慢煎一分钟左右，熟透即可出锅（不要时间太久，火太大，不然易导致煎饼最后很干，口感很硬）
快手早餐~~简易韩式白菜煎饼的做法图解6

步骤6

另外也可以将食材全部切成丁状，这里是加了泡胡萝卜，蛮好吃的，胡萝卜一定要有油才能发挥营养，倒入面糊里面，和上面步骤一样，两面煎，金黄熟透即可O(∩_∩)O
快手早餐~~简易韩式白菜煎饼的做法图解7

步骤7

装盘！(｡･ω･｡)ﾉ♡

白菜煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 JJune_小厨娘 编写，未经授权不得转载

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