青椒闷炒大虾

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苏姗3
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吃多了白灼和蒜蓉虾子，换一种口味也是很不错的哦！

青椒闷炒大虾的用料

虾子 250g 青辣椒 4个
生抽 适量

青椒闷炒大虾的做法

青椒闷炒大虾的做法图解1

步骤1

辣椒先切开两边，然后斜切成菱形
青椒闷炒大虾的做法图解2

步骤2

烧一锅开水，把虾烫熟，去皮
青椒闷炒大虾的做法图解3

步骤3

把每只虾都用刀斜切成3段
青椒闷炒大虾的做法图解4

步骤4

放油将辣椒炒至8分熟
青椒闷炒大虾的做法图解5

步骤5

加入虾肉翻炒2分钟，放少许水翻炒后盖上锅闷2分钟
青椒闷炒大虾的做法图解6

步骤6

加入少许盐、生抽、味精翻炒1分钟，起锅

青椒闷炒大虾的烹饪技巧

青椒要炒熟，虾子要斜切，这样可以更加的入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 苏姗3 编写，未经授权不得转载

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