迷迭香嫩烤小羊排

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小羊排在西餐厅经常吃到，但价格小贵，所以自己在家买材料做既经济实惠又能解馋

迷迭香嫩烤小羊排的用料

小羊排 6块 洋葱 1个
迷你胡萝卜 6个 孢子甘蓝 6个
黑胡椒 10g 迷迭香 10g
大蒜 10g 色拉油 30ml
烤肉酱 15g

迷迭香嫩烤小羊排的做法

迷迭香嫩烤小羊排的做法图解1

步骤1

洋葱，迷迭香和大蒜切碎混合
迷迭香嫩烤小羊排的做法图解2

步骤2

羊排用牙签搓孔
迷迭香嫩烤小羊排的做法图解3

步骤3

将1均匀的涂抹在羊排身上；
迷迭香嫩烤小羊排的做法图解4

步骤4

加入研磨好的黑胡椒
迷迭香嫩烤小羊排的做法图解5

步骤5

淋上烤肉酱
迷迭香嫩烤小羊排的做法图解6

步骤6

将调味料在羊排身上来回轻轻搓揉入味，然后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏一天
迷迭香嫩烤小羊排的做法图解7

步骤7

羊排放入烤盘
迷迭香嫩烤小羊排的做法图解8

步骤8

包上锡纸200度烤20分钟
迷迭香嫩烤小羊排的做法图解9

步骤9

打开锡纸接着烤15分钟上色即可

迷迭香嫩烤小羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 中国菜

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