周一来个元气太阳蛋吐司吧｜爱我你就吃掉它NO.7

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小羽私厨微小但確切的幸福 周一的早晨吃下来这样一份 自带太阳和云朵的吐司 是不是更有动力去奋斗了呢 我来教你做这个超可爱的元气太阳蛋吐司吧

周一来个元气太阳蛋吐司吧｜爱我你就吃掉它NO.7的用料

吐司 2片 鸡蛋 2个
糖 50g

周一来个元气太阳蛋吐司吧｜爱我你就吃掉它NO.7的做法

周一来个元气太阳蛋吐司吧｜爱我你就吃掉它NO.7 的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄分离，这样来回倒一倒，就很容易分开啦。
周一来个元气太阳蛋吐司吧｜爱我你就吃掉它NO.7 的做法图解2

步骤2

分离出来的蛋清，加30克的白糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋器，蛋白能形成这样一个小小的弯钩就是打好啦。
周一来个元气太阳蛋吐司吧｜爱我你就吃掉它NO.7 的做法图解3

步骤3

小心地把打好的蛋白一坨一坨的铺在吐司上，可以堆得高高的、满满的。
周一来个元气太阳蛋吐司吧｜爱我你就吃掉它NO.7 的做法图解4

步骤4

在中间的地方稍微压出一个小坑，把蛋黄轻轻的丢在上面。
周一来个元气太阳蛋吐司吧｜爱我你就吃掉它NO.7 的做法图解5

步骤5

烤箱要提前预热到150度左右，然后把准备好的吐司放进去，烤大概10-15分钟左右，看到蛋白的表面有漂亮的金黄色就可以啦。千万别烤过头了，那就变成一朵乌云啦。
周一来个元气太阳蛋吐司吧｜爱我你就吃掉它NO.7 的做法图解6

步骤6

现在，吃下这个带着太阳金边的元气吐司吧，这样一天的心情都会好好的呀。

周一来个元气太阳蛋吐司吧｜爱我你就吃掉它NO.7的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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