老干妈豆豉蒸鱼

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鱼的做法很多，但我最喜欢清蒸，一来操作简单，二来清蒸更容易保留鱼的营养，而且相比其它方法不用再放油进行烹调，适合想要保持苗条身材或减肥的亲哈。

老干妈豆豉蒸鱼的用料

草鱼 1块 老干妈 2勺
蒸鱼食油 1勺 盐 适量
生姜 适量

老干妈豆豉蒸鱼的做法

老干妈豆豉蒸鱼的做法图解1

步骤1

鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时
老干妈豆豉蒸鱼的做法图解2

步骤2

放上老干妈豆豉
老干妈豆豉蒸鱼的做法图解3

步骤3

放上蒸鱼食油
老干妈豆豉蒸鱼的做法图解4

步骤4

蒸锅里的水大火烧开放入鱼
老干妈豆豉蒸鱼的做法图解5

步骤5

蒸大概10分钟，用筷子一戳就进去了，就蒸好了

老干妈豆豉蒸鱼的烹饪技巧

建议用草鱼等没太多刺的鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 小雪学营养 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 蒸锅 4-5岁 清淡

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