龙虾刺身/Sashimi

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龙虾刺身/Sashimi的用料

鲜活龙虾 一只 生抽 2-3大匙
绿芥末膏/washabi 1-2匙

龙虾刺身/Sashimi的做法

龙虾刺身/Sashimi的做法图解1

步骤1

刚刚朋友盛情空运过来的大龙虾， 别等了， 趁着它张牙舞爪开吃吧！把尾巴拧下来（是呀， 残忍！对不起）背上用剪刀剪开，把尾巴的肉拿出来， 可以顺着摘下就行， 不一定切成规则的！
龙虾刺身/Sashimi的做法图解2

步骤2

碗里平铺冰块， 上面放保鲜膜， 把龙虾尾巴肉放上冰镇30-60分钟， 上桌啦
龙虾刺身/Sashimi的做法图解3

步骤3

Washabi + 酱油
龙虾刺身/Sashimi的做法图解4

步骤4

豁开的蘸汁
龙虾刺身/Sashimi的做法图解5

步骤5

慢慢地细品吧！

龙虾刺身/Sashimi的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

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