米饭终结者~小炒黄牛肉

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小炒黄牛肉的用料

黄牛肉 半斤 香菜 适量多
剁椒 3勺 姜丝 适量
淀粉 1勺 生抽（腌制牛肉的量） 2勺
蒜末 2茶匙 葱段 适量
尖椒 1个 耗油 1勺
生抽 适量 盐 少量

小炒黄牛肉的做法

米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成小条，比肉片好入味。为了更好吃，不要偷懒呀
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解2

步骤2

放入淀粉和适量生抽，用手抓匀腌制20min。
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解3

步骤3

放在一旁备用
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解4

步骤4

锅热后倒油
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解5

步骤5

加入腌制好的牛肉，别让牛肉混成一坨一坨的。
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解6

步骤6

炒制微微变色盛出，炒的太久口感会老
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解7

步骤7

重新起锅加入葱姜蒜小红椒
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解8

步骤8

炒出香味后加入尖椒段和香菜根
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解9

步骤9

准备加入刚才炒好的牛肉
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解10

步骤10

放入这道菜的灵魂，湖南剁椒
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解11

步骤11

大火翻炒拨拉~
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解12

步骤12

快出锅关火前，加入香菜末快速翻炒后就可以出锅了
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解13

步骤13

盛出摆盘，美味扑鼻而来
米饭终结者~小炒黄牛肉的做法图解14

步骤14

米饭终结者

小炒黄牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 Flora_面面 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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