红亮樱桃肉

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丫丫和小破孩儿
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侄儿今天亲点的菜

红亮樱桃肉的用料

五花肉 250g 冰糖 50g左右
姜 2片 香料 10克
老抽 适量 植物油 适量

红亮樱桃肉的做法

红亮樱桃肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，过水。过水时水中放入姜和香料。
红亮樱桃肉的做法图解2

步骤2

锅热后用植物油把冰糖炒化，尽量用小火。
红亮樱桃肉的做法图解3

步骤3

糖炒化后，放入过水后的五花肉，同时加入适量老抽。把肉炒香上色。
红亮樱桃肉的做法图解4

步骤4

这是加入少量水焖煮半小时。肉的软硬可根据个人口味增减焖煮时间，
红亮樱桃肉的做法图解5

步骤5

待肉比较烂熟后，开大火收汁。
红亮樱桃肉的做法图解6

步骤6

一份红亮的樱桃肉成功完成！

红亮樱桃肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 丫丫和小破孩儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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