素蟹粉

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素蟹粉的用料

土豆 1只 胡萝卜 0.5根
鸡蛋 1只 姜末 适量
醋 适量 糖 2勺
盐 少许

素蟹粉的做法

步骤1

将土豆、胡萝卜去皮，水煮

步骤2

将煮好的土豆胡萝卜倒成泥

步骤3

待泥冷却后，加鸡蛋（无需打成蛋液加入）

步骤4

泥和鸡蛋搅拌均匀

步骤5

将醋、姜末、糖、盐搅匀

步骤6

热锅，倒油，油可以稍多一些

步骤7

将搅拌好的泥倒入锅中翻炒后加入调好的醋
素蟹粉的做法图解8

步骤8

翻炒至颜色均匀，装盆

素蟹粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 艾菲猪头 编写，未经授权不得转载

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