八宝饭

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小时候年的味道......

八宝饭的用料

糯米 250g 白果 20个
鸡蛋糕 1块 豆沙 10g
白糖 5勺 猪油 10勺
芝麻、花生 少许

八宝饭的做法

八宝饭的做法图解1

步骤1

糯米泡一夜，滤干水分，蒸软备用
八宝饭的做法图解2

步骤2

将白果用水煮熟，拨外壳备用.
八宝饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋糕切菱形备用
八宝饭的做法图解4

步骤4

将猪油涂满整个碗
八宝饭的做法图解5

步骤5

将鸡蛋糕铺碗里
八宝饭的做法图解6

步骤6

白果、鸡蛋糕铺碗里，如图
八宝饭的做法图解7

步骤7

豆沙和芝麻、花生伴均备用
八宝饭的做法图解8

步骤8

蒸好的糯米和猪油、糖伴均匀，如果怕腻可以选择花生油
八宝饭的做法图解9

步骤9

将糯米填入碗里，放入一颗大枣在中央
八宝饭的做法图解10

步骤10

放入伴均匀的豆沙在糯米上
八宝饭的做法图解11

步骤11

用糯米把碗填满，上锅蒸
八宝饭的做法图解12

步骤12

蒸好，扣在碟子里既可，喜欢吃甜的，可以淋点糖水在上面

八宝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-09

©本菜谱的做法由 kf0 编写，未经授权不得转载

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