巧克力熔岩蛋糕

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菲菲菲非常美丽的小猪12138
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心太软，适合处于恋爱期的人品尝，爱情的味道

巧克力熔岩蛋糕的用料

黑巧克力 80g 黄油 30g
低筋面粉 30g 鸡蛋 1个
蛋黄 1个 细砂糖 20g

巧克力熔岩蛋糕的做法

巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

步骤1

把黑巧克力和黄油隔热水融化，我用的德芙黑巧克力和牛奶巧克力混合，60g黑巧，20g奶巧，这样不会太苦
巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

步骤2

融化以后的样子
巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋、蛋黄、糖混合打均匀（打至发白黏稠就好，不用打发）
巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

步骤4

与蛋液混合均匀后筛入低筋面粉
巧克力熔岩蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌至无颗粒
巧克力熔岩蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具，硅胶的模具很不错，纸杯的最好周围涂油
巧克力熔岩蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热220度，6-8分钟（根据自己烤箱脾气决定）完美熔岩

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-15

©本菜谱的做法由 菲菲菲非常美丽的小猪12138 编写，未经授权不得转载

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