新疆家常二节子汤饭

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汤饭的用料

牛肉 1块 葱 1个
姜 一片 蒜 3颗
土豆 1颗 大白菜 2片
辣椒 1个 西红柿 1个
香菜 少许

汤饭的做法

新疆家常二节子汤饭的做法图解1

步骤1

备料
新疆家常二节子汤饭的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切碎，辣椒西红柿切丁，土豆白菜肉切片
新疆家常二节子汤饭的做法图解3

步骤3

油烧热，肉下锅至六成熟下葱姜蒜
新疆家常二节子汤饭的做法图解4

步骤4

翻炒两下，下入土豆片，土豆快熟依次下白菜片、西红柿、辣椒，翻炒几下
新疆家常二节子汤饭的做法图解5

步骤5

加盐和花椒粉，依个人口味调量，炒至这个程度就可以加开水了，烧三四分钟
新疆家常二节子汤饭的做法图解6

步骤6

将醒好的面搓成条，再醒五分钟
新疆家常二节子汤饭的做法图解7

步骤7

压成片状，下锅时拉薄扯成一指长的，不时用筷子搅搅，以免粘锅，待面熟出锅
新疆家常二节子汤饭的做法图解8

步骤8

好了，可以撒葱花或者香菜末

汤饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 A 程闹闹❁҉҉҉҉҉҉҉҉ 编写，未经授权不得转载

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