葡挞
我第一次做葡挞的时候是看着Frankie的方子做的,后来越来越熟练以后我就自己改良了配方(*ˉ︶ˉ*)恰逢老公刚到新的公司上班,我便做了这简单美味又好看的葡挞,让他去贿赂同事们(ฅ>ω<*ฅ)
葡挞的做法
葡挞的烹饪技巧
1我的葡挞皮是在烘焙店买的,是34个装一袋的那种,是什么牌子我至今不清楚::>_<::也是real懵……但是这个葡挞皮超级好次超级松化,所以我每次都用它;2葡挞放进烤箱之后在最后的五分钟一定要反复去观察,以免烤到表面全是黑乎乎;3按每个葡挞皮装七成葡挞液,这个分量足够34个葡挞了~如果想葡挞饱满一点也足够做24个葡挞的;4我的糖量只有60g,味道偏淡,如果大家喜欢甜一点的可以酌情加糖,不过我觉得这个味道刚好,家里老人家也喜欢(>^ω^<)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-02-27
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