黄白面馒头

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黄白面馒头的用料

中筋面粉 300g 玉米面粉 60g
安琪酵母 2.5g 温水 150ml

黄白面馒头的做法

步骤1

酵母在温水中化开，然后用来和面，揉到手光盆光面一般光，然后放到屋子里温度尽可能高的地方发酵

步骤2

待发酵至1到2倍大，断面呈蜂窝状。开始揉面，揉至蜂窝状消失，然后切段，随便弄成自己想要的样子。

步骤3

上凉水锅蒸25分钟左右

黄白面馒头的烹饪技巧

我做的很小，所以是电磁炉1600w用了23分钟，而且发酵不是很好，第一次有点手生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 Matchagelato 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头

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