海鲜咖喱炒饭

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海鲜咖喱炒饭的用料

花蛤 5-10粒 鱿鱼筒 半个
鱼丸 若干 土豆 1个（大）
青豌豆、玉米粒 适量 红椒粒、青椒粒 适量
大蒜 2瓣 咖喱粉 适量
葱花 适量

海鲜咖喱炒饭的做法

海鲜咖喱炒饭的做法图解1

步骤1

1、花蛤用水冲洗然后泡水吐沙。
海鲜咖喱炒饭的做法图解2

步骤2

2、鱿鱼筒洗净切片、开花刀。
海鲜咖喱炒饭的做法图解3

步骤3

3、鱼丸切小块备用。
海鲜咖喱炒饭的做法图解4

步骤4

4、土豆切块入锅煮熟（不要太软）。
海鲜咖喱炒饭的做法图解5

步骤5

5、青豌豆、玉米粒下锅汆熟（水别倒，用来煮土豆）
海鲜咖喱炒饭的做法图解6

步骤6

配料合照一张
海鲜咖喱炒饭的做法图解7

步骤7

7、土豆煮熟后，另烧一锅水汆熟鱿鱼和花蛤，不要太老。
海鲜咖喱炒饭的做法图解8

步骤8

8、锅里放油，烧热后下蒜瓣，炒香放青红椒。
海鲜咖喱炒饭的做法图解9

步骤9

9、下鱼丸炒香。
海鲜咖喱炒饭的做法图解10

步骤10

10、再放下花蛤和鱿鱼炒。
海鲜咖喱炒饭的做法图解11

步骤11

11、配料炒好，下冷饭和切成小块的土豆炒匀，再放适量的咖喱粉、盐、鸡精、黑胡椒调味即可。
海鲜咖喱炒饭的做法图解12

步骤12

最后的图，做好了☺️☺️

海鲜咖喱炒饭的烹饪技巧

咖喱粉做的炒饭咖喱味较清淡，也可以用咖喱块来炒，不宜多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 Suluk 编写，未经授权不得转载

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