家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】

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青椒木耳炒鸭蛋的用料

鸭蛋 3个 黄青椒 4个
干木耳 适量

青椒木耳炒鸭蛋的做法

家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】的做法图解1

步骤1

黄青椒4表,切滚刀,碗装备用。
家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】的做法图解2

步骤2

黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。
家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】的做法图解3

步骤3

鸭蛋3个敲入碗中,搅打均匀。
家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】的做法图解4

步骤4

锅中去油,小火把鸭蛋两面煎黄。
家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】的做法图解5

步骤5

用勺子将鸭蛋划烂,拨向锅边。
家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】的做法图解6

步骤6

加少量的油,倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。
家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】的做法图解7

步骤7

大火翻炒,黄青椒和木耳变色炒熟时,淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。

青椒木耳炒鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-16

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