生姜鸡蛋汤

6.0万 浏览 206 收藏
收藏
祎宸妈妈
祎宸妈妈
＋ 关注

这应该算是一道非常简单的食疗菜谱，女儿最近感冒发烧，几乎每天中午我都给她做了一道汤，在季节交替的时候，不生病也可以常做给家人吃，非常简单，也很好喝，不爱吃生姜的宝宝也可以喝掉一碗，蛋花很嫩，营养易消化，汤也很清淡！

生姜鸡蛋汤的用料

生姜 6片 鸡蛋 两个
食盐 少许 芝麻油 2毫升

生姜鸡蛋汤的做法

生姜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材
生姜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

锅内加入650毫升水，这次我特意用了量杯
生姜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

放入切好的姜片，开燃气煮开后，再转小火煮五分钟，这是锅内的水已经开始散发姜片的香气啦
生姜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗内，然后充分搅拌均匀至蛋白蛋黄完全融合
生姜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

燃气开中火，水滚以后均匀倒入蛋液，千万不要搅动蛋液，让蛋液再锅内自动成型，30秒以后才能搅动蛋液，这样就能做出大团大团漂亮的蛋花了
生姜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

然后调小火，放入适量食盐调味，关火，加入几滴芝麻油搅拌均匀即可
生姜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

又简单又美味，清清爽爽的一道汤！经常做来给家人喝，健康又营养！女孩子在特殊的日子里也每天都可以喝一碗的啦！

生姜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 祎宸妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煲

生姜鸡蛋汤的其他做法更多

生姜鸡蛋汤的全部作品

上传我做的这道菜

生姜鸡蛋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生姜鸡蛋汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 生姜鸡蛋汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活