冰糖炖柠檬膏

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小婷冰糖炖柠檬膏
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冰糖炖柠檬膏的用料

冰黄糖 1000 柠檬 500

冰糖炖柠檬膏的做法

冰糖炖柠檬膏的做法图解1

步骤1

柠檬洗净，用开水烫表皮或用盐清洗，以去除表面蜡质。
冰糖炖柠檬膏的做法图解2

步骤2

擦干柠檬，然后切片。
冰糖炖柠檬膏的做法图解3

步骤3

准备一个炖盅，放进切好的柠檬，铺上冰糖。隔水炖10小时
冰糖炖柠檬膏的做法图解4

步骤4

沙锅经过18小时的微火慢炖
冰糖炖柠檬膏的做法图解5

步骤5

成品膏状琥珀色。保留冰糖的清香和柠檬特有的辛涩，放凉后，装瓶。

冰糖炖柠檬膏的烹饪技巧

柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。 微信号364677038
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

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