汉式寿司

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清香铁观音
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儿子钟爱寿司，可是吃遍北京各店的寿司，觉得不尽兴，说味道不满意，看来让小中国人接受这挺难，老妈我立马上阵，仔细琢磨，终于研制出适合他味道的寿司。

汉式寿司的用料

隔夜饭 两杯米的量 紫菜 适量
肉松 一袋 大根 三条
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
双汇火腿肠 半根 亨氏番茄酱 适量
丘比千岛酱 适量

汉式寿司的做法

汉式寿司的做法图解1

步骤1

将隔夜饭、大根、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、千岛酱、番茄酱、肉松准备好。（个人喜欢这几个牌子的）
汉式寿司的做法图解2

步骤2

将紫菜平放，带切割线面朝下。
汉式寿司的做法图解3

步骤3

备一碗凉白开，手沾一下凉水，将米饭平铺在紫菜上，压实。
汉式寿司的做法图解4

步骤4

先涂上薄薄一层千岛酱。
汉式寿司的做法图解5

步骤5

再涂一层番茄酱。
汉式寿司的做法图解6

步骤6

先将菜顺着寿司卷帘码在最下方。
汉式寿司的做法图解7

步骤7

放一层肉松在菜前方。
汉式寿司的做法图解8

步骤8

将下方帘子连紫菜等卷起，而帘子不能一起卷进去，用手抓住压实。
汉式寿司的做法图解9

步骤9

一边卷一边压实，直至帘子彻底到头。
汉式寿司的做法图解10

步骤10

寿司卷做成了。
汉式寿司的做法图解11

步骤11

切的时候一定注意，要将紫菜接口处放下面。切以前用凉水洗一下刀，这样就会切的整齐不粘刀。

汉式寿司的烹饪技巧

1.中间包的料可根据自己的需求，如苹果等，只要你喜欢就行。2.铺米饭和切时沾凉白开，不黏手，不粘刀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 清香铁观音 编写，未经授权不得转载

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