自己制作皮冻

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东北梅花鹿
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老妈做的东北拿手菜，自己学习好几年，今年春节做成功了

自己制作皮冻的用料

猪肉皮一斤 500g

自己制作皮冻的做法

步骤1

猪肉皮洗干净，用凉水下锅。

步骤2

煮二十分钟捞出来

步骤3

趁热放菜板上刮皮，把毛和污物清理干净

步骤4

用温水煮二小时，捞出来在菜板上剁碎。

步骤5

看着煮1～3小时，用筷子沾一下，用手摸当大拇指与@食指有粘的感觉闭火。

步骤6

找饭盒或铁盆承装，用刀切块

自己制作皮冻的烹饪技巧

美容养颜，增加抵抗力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-19

©本菜谱的做法由 东北梅花鹿 编写，未经授权不得转载

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