红烧石斑鱼块

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之前妈妈一直蒸石斑鱼给我吃 我觉得腥味太重 就试了这种做法 想到鲜美呢 营养健康又美味～

红烧石斑鱼块的用料

石斑鱼 一条 姜 两片
葱 盐
酱油 适量 醋 适量
蚝油 适量 白酒 适量
面粉 白糖 适量

红烧石斑鱼块的做法

步骤1

把鱼杀洗干净，然后切块，加盐和面粉拌均匀

步骤2

锅内放油烧热后，放鱼块下去煎 至两面金黄

步骤3

先放入白酒翻炒一会儿，再加入醋、酱油（我用味极鲜）、糖和蚝油，还有一点清水，稍微翻炒一会儿

步骤4

最后加入姜和葱白稍微翻炒一下就可以起锅啦
红烧石斑鱼块的做法图解5

步骤5

意外地鲜嫩好吃呢～甜甜香香～

红烧石斑鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 八蛋是小吃货 编写，未经授权不得转载

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