爽口香椿

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景木然
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香椿，又名香椿芽，被称为，树上的蔬菜。营养价值比较高，还有较高的药用价值。不同的地域和饮食习惯不同，可煎鸡蛋 ，可油炸，我做的是原汁原味的凉拌。

香椿的用料

香椿 两小把 大蒜 3瓣
姜末 一点 剁椒 一点

香椿的做法

爽口香椿的做法图解1

步骤1

1. 买回来香椿芽去蒂，洗干净
爽口香椿的做法图解2

步骤2

比较粗大的，用刀划开，这样更入味
爽口香椿的做法图解3

步骤3

水烧开，放两滴植物油，这样菜过水时，颜色还是好看
爽口香椿的做法图解4

步骤4

沥干水分，放姜末，蒜子，剁椒，生抽，醋，香油
爽口香椿的做法图解5

步骤5

装盘，还不错吧！哈！

香椿的烹饪技巧

香椿为发物，多食易诱旧疾复发。尽量少吃或者不吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 景木然 编写，未经授权不得转载

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