番茄焖饭

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今天学了看起来就流口水的番茄焖饭,因为没有买到玉米和青豆,我选用了黄瓜代替,做出来一样很美味。有营养又好吃,不愿意做菜的话,一碗番茄饭对一个懒人足以了!

番茄焖饭的用料

大米 250g 番茄 1个
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
火腿肠 1根 1勺
黑胡椒 适量 橄榄油 适量
适量

番茄焖饭的做法

番茄焖饭的做法图解1

步骤1

需要的食材。
番茄焖饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,番茄洗干净去柄。
番茄焖饭的做法图解3

步骤3

将米放入锅中,加水,没过米即可,放入盐、黑胡椒粉、橄榄油。
番茄焖饭的做法图解4

步骤4

将所有食材放入锅中,盖锅盖正常煮饭。
番茄焖饭的做法图解5

步骤5

等待米饭煮好,将番茄皮撕掉。
番茄焖饭的做法图解6

步骤6

将番茄与米饭搅拌,完成。
番茄焖饭的做法图解7

步骤7

真的非常好吃!

番茄焖饭的烹饪技巧

番茄确实会流出很多汤汁,所以米饭里的水我只没过大米一点点,这样熟了以后搅拌番茄口感会好一些。我用250克大米,大概能盛出五小碗,如果一个人吃的话,尽量减少一半的食材,选一个小一点的西红柿即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-26

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