番茄焖饭

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Queen小蓓
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今天学了看起来就流口水的番茄焖饭，因为没有买到玉米和青豆，我选用了黄瓜代替，做出来一样很美味。有营养又好吃，不愿意做菜的话，一碗番茄饭对一个懒人足以了！

番茄焖饭的用料

大米 250g 番茄 1个
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
火腿肠 1根 盐 1勺
黑胡椒 适量 橄榄油 适量
水 适量

番茄焖饭的做法

番茄焖饭的做法图解1

步骤1

需要的食材。
番茄焖饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，番茄洗干净去柄。
番茄焖饭的做法图解3

步骤3

将米放入锅中，加水，没过米即可，放入盐、黑胡椒粉、橄榄油。
番茄焖饭的做法图解4

步骤4

将所有食材放入锅中，盖锅盖正常煮饭。
番茄焖饭的做法图解5

步骤5

等待米饭煮好，将番茄皮撕掉。
番茄焖饭的做法图解6

步骤6

将番茄与米饭搅拌，完成。
番茄焖饭的做法图解7

步骤7

真的非常好吃！

番茄焖饭的烹饪技巧

番茄确实会流出很多汤汁，所以米饭里的水我只没过大米一点点，这样熟了以后搅拌番茄口感会好一些。我用250克大米，大概能盛出五小碗，如果一个人吃的话，尽量减少一半的食材，选一个小一点的西红柿即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-26

©本菜谱的做法由 Queen小蓓 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 香 饭 10-11个月

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