肉丝炒口蘑。

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口蘑的营养价值很高热量较少，除基本的膳食纤维，蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、铜、核黄素等营养素。经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。

肉丝炒口蘑的用料

猪肉 口蘑
小米椒 葱
料酒 蚝油
老抽 盐

肉丝炒口蘑的做法

肉丝炒口蘑。的做法图解1

步骤1

150克的猪肉切丝，瘦肉用五克的料酒和少许的盐腌制10分钟。
肉丝炒口蘑。的做法图解2

步骤2

口蘑切片小米椒葱切末。
肉丝炒口蘑。的做法图解3

步骤3

做水烧开后放入口蘑焯一分钟。捞出沥干备用。
肉丝炒口蘑。的做法图解4

步骤4

锅里放底油，放瘦肉丝炒白后推至一边，加入肥肉丝煸出油脂。
肉丝炒口蘑。的做法图解5

步骤5

焯好水的口蘑翻炒几十秒，加入八克的蚝油，少许老抽翻炒均匀。
肉丝炒口蘑。的做法图解6

步骤6

加入小米椒未和2克的盐
肉丝炒口蘑。的做法图解7

步骤7

加入葱末出锅即可。

肉丝炒口蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

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分类： 炒锅 快手菜 下饭菜 咸 晚餐

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