火龙果炒鸡丁

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火龙果炒鸡丁的用料

葱姜蒜 少许 火龙果 半个
白糖 少许 料酒 少许
鸡胸肉 一片 盐 少许
蛋清 半个 鸡精 少许
水淀粉 少许

火龙果炒鸡丁的做法

步骤1

鸡胸肉切丁，加入姜蒜末，搅拌均匀；

步骤2

加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉，拌匀后腌制5分钟以上；
火龙果炒鸡丁的做法图解3

步骤3

火龙果取果肉，切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏，小心不要弄破果皮；

步骤4

起炒锅，加入花生油，热锅凉油，大火爆炒鸡丁；

步骤5

待鸡丁变色后，立即烹入料酒，翻炒均匀
火龙果炒鸡丁的做法图解6

步骤6

下火龙果，迅速轻轻翻炒几下，晃晃炒锅，出锅即可。

火龙果炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 _____装傻卖萌我都会 编写，未经授权不得转载

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