牛油果酱

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赵磨磨
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老是吃别人做的牛油果酱，觉着自己也可以试试，没想到还挺成功✌

牛油果酱的用料

牛油果 2个 熟鸡蛋黄 2个
柠檬 半个 大蒜 6颗
盐 少量

牛油果酱的做法

牛油果酱的做法图解1

步骤1

牛油果2个
牛油果酱的做法图解2

步骤2

对半切开
牛油果酱的做法图解3

步骤3

挖出果肉
牛油果酱的做法图解4

步骤4

蒜捣成泥
牛油果酱的做法图解5

步骤5

把牛油果肉碾碎，放入蒜泥，放入少量鲜柠檬汁，两个鸡蛋黄，一同搅拌。
牛油果酱的做法图解6

步骤6

最后成品。
牛油果酱的做法图解7

步骤7

沾玉米片吃，香！

牛油果酱的烹饪技巧

放柠檬汁是怕酱氧化，做好的酱放入玻璃瓶中，尽快食用完。放在冰箱冷藏最多一周时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 赵磨磨 编写，未经授权不得转载

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