小炒肉

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琳儿爱麻辣
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小炒肉的用料

五花肉 200g 尖椒 3个
葱姜蒜 适量 豆豉 适量
蒜苗 4颗

小炒肉的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

蒜苗、葱姜蒜切好备用
小炒肉的做法图解2

步骤2

青椒洗净切小块儿备用
小炒肉的做法图解3

步骤3

五花肉切片，放入少量盐、料酒和老抽抓匀腌制
小炒肉的做法图解4

步骤4

准备好豆豉
小炒肉的做法图解5

步骤5

锅中放少量油爆五花肉，变色后再放入葱姜蒜
小炒肉的做法图解6

步骤6

放入豆豉一起翻炒出香味
小炒肉的做法图解7

步骤7

放入青椒翻炒
小炒肉的做法图解8

步骤8

最后加入蒜苗大火翻炒，撒适量盐起锅装盘

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 琳儿爱麻辣 编写，未经授权不得转载

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